Ăn yến mạch giảm cân là một giải pháp vô cùng hiệu quả được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng loại thực phẩm này đúng cách, mang lại hiệu quả tốt nhất. Vậy dùng yến mạch trong bao lâu thì giảm cân? Lộ trình ăn uống sao cho khoa học? Chế biến yến mạch để không bị ngán thì bạn đã biết chưa?

Yến mạch là gì?

Yến mạch là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ thực vật, được trồng ở những đất nước có khí hậu ôn đới như Nga, Úc, Mỹ, Canada,… Cấu tạo của nó bao gồm hạt yến mạch thường được dùng để chế biến thực phẩm, lá, thân và cám được dùng làm thuốc.

Loại ngũ cốc nguyên hạt mang tên yến mạch này sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất xơ khá cao. Ăn một nửa chén cháo yến mạch đồng nghĩa với việc bạn đã nạp vào cơ thể một lượng lớn các dưỡng chất như 3 gam chất đạm, 2 gam chất xơ và hoàn toàn không có gam đường nào. Thêm vào đó, yến mạch có chứa đến 2% lượng canxi được khuyến nghị hàng ngày, 6% chất sắt cùng các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có thể kể đến là magie, photpho, selen, đồng và kali. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp cho cơ thể một lượng thấp calo và 1.5 gam chất béo.

ĐẶT MUA TẠI WEBSITE CHÍNH HÃNG

Giảm cân bằng yến mạch hiệu quả như thế nào?

Chính vì yến mạch có hàm lượng chất xơ và protein cao nên khi ăn chúng thường xuyên bạn sẽ có cảm giác no lâu và hạn chế cơn thèm ăn. Loại thực phẩm này còn chứa nhiều beta glucan làm giảm cholesterol và lipoprotein gan, dẫn đến hạ thấp xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tiềm ẩn.

Ngoài ra, sự cân bằng dưỡng chất trong yến mạch là yếu tố quan trọng giúp cơ thể ổn định lượng đường và dinh dưỡng trong máu. Nhờ vậy, cơ thể của bạn không phát tín hiệu đói bụng, buộc lòng phải đốt cháy lượng mỡ dự trữ để cung cấp năng lượng hoạt động. Đây chính là cơ chế đốt cháy mỡ thừa hiệu quả khi dùng yến mạch để giảm cân.

Lợi ích của chế độ ăn giảm cân bằng yến mạch

Phương pháp ăn yến mạch giảm cân sẽ có nhiều hình thức để bạn lựa chọn như yến mạch nguyên cám, yến mạch ăn liền hoặc bột yến mạch. Việc ăn yến mạch không chỉ đơn giản từ khâu chế biến mà còn giúp giảm cân và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giảm cholesterol xấu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Giảm lượng đường trong máu, giúp cơ thể kiểm soát đường huyết tốt hơn.
• Yến mạch cung cấp chất chống oxy hóa giúp ức chế viêm và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
• Thúc đẩy vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa phát triển.
• Ăn yến mạch giúp bạn cảm thấy no lâu, nhẹ bụng. Từ đó hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
• Yến mạch giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ hòa tan giúp cải thiện vấn đề táo bón.
• Không những vậy, một lợi ích tuyệt vời khác của yến mạch mà bạn có thể chưa biết đó là giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Lộ trình giảm cân với yến mạch

Sử dụng yến mạch giảm cân cấp tốc (7 ngày)

Để giảm cân một cách hiệu quả trong ngắn hạn, bạn cần tuân thủ nguyên tắc “chỉ duy nhất yến mạch”. Cách này phù hợp với người có sức khỏe tốt cần giảm cân cấp tốc và đặc biệt nghiêm túc trong quá trình thực hiện.

Thực đơn giảm 5kg/ 7 ngày với yến mạch bao gồm:

• Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả trứng gà ta luộc, 1 ly nước lọc.
• Bữa xế sáng: Nước ép bưởi hoặc táo không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cháo yến mạch và 2 quả trứng gà luộc.
• Bữa xế chiều: 1 trái táo hoặc hạt ngũ cốc giàu năng lượng (hạnh nhân, hạt bí…) chỉ ăn khi thấy đói.
• Bữa tối: 1 chén cháo yến mạch.

Sử dụng yến mạch giảm cân trong dài hạn

Lộ trình này phù hợp cho tất cả mọi người, nhưng nhược điểm là giảm cân chậm (thường sau 1 tháng mới có tác dụng).

Lộ trình này bạn chỉ cần thay đổi chút về thói quen ăn uống, xen kẽ yến mạch vào các bữa ăn của mình. Lộ trình gồm 2 giai đoạn:

• Giai đoạn 1: Ép cân: Giai đoạn này bạn phải khống chế lượng calo nạp vào từ 900 nhưng không quá calo/ngày. Hàng ngày, trong bữa sáng và tối sử dụng hoàn toàn yến mạch (cháo yến mạch, sinh tố yến mạch…)
• Giai đoạn 2: Duy trì: Tăng lượng calo hàng ngày lên 1000 đến 1200 calo/ngày. Hàng ngày ăn yến mạch vào bữa tối, trong bữa sáng và bữa trưa sử dụng nhiều rau xanh, trái cây, các thức ăn giàu năng lượng.

Cách giảm cân bằng yến mạch

Giảm cân bằng cháo yến mạch